THE CLASSIC
NEGRONI
carta especial
NEGRONI WEEK
01
ALMA ANDINA
The Botanist Gin · Pisco yogurt washed · Dry vermouth bianco · Solución salina
02
YÓLOTL
The Botanist · Ají amarillo · Tequila · Licor de bergamota · Chamomile bitters
03
ANTES DE LA NOCHE
The Botanist Gin · Cocchi Americano con ají dulce y toronja · Dolin Dry con recao
04
DESPUÉS DEL SOL
The Botanist Gin Rested · Campari con café · Dolin Rouge con guineo maduro
05
BOTIJA
The Botanist Gin Rested · Bianco dry vermut · Toronja · Salmuera botija
06
HIGUERA
The Botanist Gin · Campari infusionado con pandan · Vermut infusionado con higo
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